El Tostado City Plus es un grado de tueste ligeramente más oscuro que el Tostado City, en el que los granos muestran más aceite y un sabor más rico. Este perfil intermedio es el resultado de un proceso meticuloso que lleva al grano un paso más allá en la caramelización de sus azúcares naturales y la migración de sus aceites esenciales a la superficie. La presencia visible de este aceite es un indicativo clave de su desarrollo superior, prometiendo una infusión con una personalidad más marcada y una riqueza aromática que lo distingue.
Esta intensidad adicional se traduce en una taza con un cuerpo más completo y una acidez más equilibrada, a menudo suavizada por la dulzura de los compuestos caramelizados. Los sabores se vuelven más pronunciados, revelando notas que pueden abarcar desde el chocolate oscuro y el caramelo hasta matices de frutos secos o especias, dependiendo del origen del grano. El Tostado City Plus es ideal para aquellos paladares que buscan una experiencia de café robusta y satisfactoria sin llegar a la intensidad ahumada de los tuestes más oscuros. Su equilibrio entre cuerpo, aroma y sabor lo convierte en una opción versátil y profundamente gratificante, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
