Un poso de café es el disco comprimido de posos de café usados que queda en el portafiltro después de la preparación. Un disco de café bien formado indica un buen apisonado y una extracción uniforme.
Un poso de café es el disco comprimido de posos de café usados que queda en el portafiltro después de la preparación. Un disco de café bien formado indica un buen apisonado y una extracción uniforme.
