El amargor del café es un sabor que surge de compuestos como la cafeína y el nivel de tueste. Un amargor moderado añade profundidad, pero un amargor excesivo puede resultar desagradable.
El amargor del café es un sabor que surge de compuestos como la cafeína y el nivel de tueste. Un amargor moderado añade profundidad, pero un amargor excesivo puede resultar desagradable.
