Una mesa de catación de café es un montaje especializado que se utiliza para el análisis sensorial y el control de calidad. La mesa de catación incluye tazas, cucharas, balanzas y agua caliente para evaluar el aroma y el sabor.
Una mesa de catación de café es un montaje especializado que se utiliza para el análisis sensorial y el control de calidad. La mesa de catación incluye tazas, cucharas, balanzas y agua caliente para evaluar el aroma y el sabor.
