La proporción de preparación del espresso se refiere al peso de los posos de café en relación con el peso de la dosis extraída. Las proporciones más habituales son 1:2 para los chupitos tradicionales y 1:2,5 para los más largos.
La proporción de preparación del espresso se refiere al peso de los posos de café en relación con el peso de la dosis extraída. Las proporciones más habituales son 1:2 para los chupitos tradicionales y 1:2,5 para los más largos.
