El tostado del café se produce cuando los granos entran en contacto con superficies metálicas calientes durante demasiado tiempo. La quemadura provoca un tueste desigual y sabores extraños, a menudo amargos o quemados.
El tostado del café se produce cuando los granos entran en contacto con superficies metálicas calientes durante demasiado tiempo. La quemadura provoca un tueste desigual y sabores extraños, a menudo amargos o quemados.
