Una vez finalizado el proceso de tostado, las judías deben enfriarse rápidamente.
Este proceso de enfriamiento detiene inmediatamente el tueste y evita que se tuesten en exceso, lo que ayuda a conservar los perfiles de sabor de las judías.
Una vez finalizado el proceso de tostado, las judías deben enfriarse rápidamente.
Este proceso de enfriamiento detiene inmediatamente el tueste y evita que se tuesten en exceso, lo que ayuda a conservar los perfiles de sabor de las judías.
